开军师骨汤冒菜加盟店如何做到赚钱

发布时间:2018-03-23 14:16

  四川人必不可少的美食——冒菜,"军师骨汤冒菜"冒菜有着深厚的蜀文化底蕴,与汉人义气的先祖关公有着不解的情缘。独特创意的制作流程加之推陈出新的配料取材,开创了国内冒菜的先河,独创国内无汤冒菜,味道继承了冒菜的麻辣鲜香的特点同时增加了香锅的干香,却没有香锅的油腻感,传统香锅制作通常是采用油炸的方式,在加工过程中营养就已经大量流失,军师骨汤冒菜无汤冒菜采用高汤冒制在既提升食材新鲜口感的同时又保持了食材原有的营养成份,味美醇厚,回味悠长,带给你不一样的舌尖体验。

  只要是创业都有风险,餐饮创业也不例外,并不是所有开店的人都能够成功,市场就是大浪淘沙,实力不过硬的店面终将会失败,开冒菜店亦是如此。有些人在开店过程中出了偏差并且没有及时的纠正过来,从而就会导致生意的惨败。那么这样才能开好一家冒菜店呢?有没有什么方面是可以提前避免的呢?

  1选址不精细

  在冒菜店选址前没有经过细化分析,成功了解餐饮行业与当前商圈的情况,失误的选址,导致后期的定位不准,商圈消费受限,人流定位少等众多因素。

  2菜系的选择与定价错位

  对于一个商圈来讲,常住人口与菜系定位方面错位,导致不适合于当前消费人流,而影响后期经或成功。

  3缺乏宣传

  冒菜店名字的确定及前期宣传方面欠缺或没有营销到位,而导致开业没有成功。

  4管理不规范没有流程

  以家族式管理,冒菜店以个人思维管理,不按流程管理影响经营。

  5冒菜店结构规划,平面布局不到位

  由于没有按常规冒菜店的运营流程和冒菜店日常经营的结构来进行合理的规划布置,导致开业前期流程不畅通,影响经营。

  6忽视客情

  不重视客情管理和客情的沟通,导致开业冒菜店的品牌形象受影响。

  7没有特色

  产品特色不鲜明,没有主次之分。

  以上七个问题都是冒菜店加盟者们需要去关注的,可以说是缺一不可,要知道,赚钱最简单的方式就是垄断,那么想要做到垄断就必须得打败竞争对手,挤压他的生存空间,最后导致他关门。军师餐饮在这里警告加盟者们,想要成功赚钱,不能掉以轻心,否则被挤压的可能就是你了!

上一篇:为何军师骨汤冒菜能加盟一家火一家
下一篇:技术的沉淀造就军师冒菜加盟如今的市场
公司新闻 行业动态 军师观点
返回顶部按钮