军师冒菜带你分析餐饮门店开业活动有哪些呢?


 
餐饮门店开业活动要根椐自己本身菜品定位相结合,看自己的门店走的大众化,还是中端,还是高端。开张有两种模式,一种是高调开张,一种是低开高走。


 
高调开张就要强势的活动,现在常见的,一就是啤酒免费喝,这种商家就要找酒水供货商商谈,酒水由酒水商免费提供;二,就是打折扣,吃多少送多少优惠券,吃一锅送一锅,或者送菜品什么的。;再高调一点就是请明星,搞活动助阵,吸引人气来;四可以搞异业联盟,比如找些美发工作室,或KTV联系好,用他们代金券,在您这里消费送这些地方的代金卷,在他们那里消费送您这的代金券,这样可以从其它地方吸引客人过来。但不管搞什么活动,都要提前宣传,因为每个人在吃上面不是说知道有活动就会马上去的,还是要时间积累的。


 
低开高走,就是低调开业,试营业,不怎么宣传和做活动。对到店顾客做一些活动,靠口碑宣传,另一方面内部做好调整。
 
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